そうめんカボチャ
「そうめんカボチャ」を初めて食べた。
(最近食べ物ネタが多いな.....。)
本当は糸ウリというらしいが。
漬け物というかたちで食したのだが、初めての食感にぶったまげた。
見た目は普通にウリの漬け物。
最初、「え?どこがそうめんっぽいの?」
「どこが糸なの?」
って思うんだけど、
口に入れて噛むと分かる。
ほどける!
シャキッとした歯ごたえだから素麺のように柔らかい食感を考えないで欲しい。
で、口の中でウリが勝手にばらけていくのが楽しい。
今までこんな驚きは経験したことがない。
人工的に素麺状にしているのではなく、天然でそうなのだから驚きだ。
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