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2007年3月24日 (土)

春分の日

春分の日
春分の日、母が茅ヶ崎から遊びに来てくれました。
この日、初めて食べた食材に喜び震えました。

母が知り合いの方から頂いたという白菜の花を持ってきてくれて。
蒸して食べたら。

すっごく甘い!
ほんのわずかに残る苦味もいい感じで。普段食べる白菜はアッサリだけど白菜の花は味が濃い!

菜の花も好きだけど、白菜の花もメジャーになるべき美味しさ。
でも普通、お店には出ないそうな。

また食べたいけど、売ってない。。。
キィー

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