あじ

この間、鯵を食べた。

刺身で食べていたのだが、途中でしゅうちゃんが「たたき」にしよう、と。

味噌とタマネギを使った鯵のたたき。

これが！！うまいのよ〜。
この食べ方が一番美味しいよ！
（漁師風です。さすが海の男達は魚を知り尽くしている。）

美味し過ぎて芋焼酎がすすみました。
お酒はもちろん週末にね。